Brödernas Östersund
Hamburgare
Vi använder oss av ost från Väddö Gårdsmejeri. Vi har även alternativ utan tillsatt gluten. Inklusive pommes frites eller side sallad.
-
Ostburgare
Kött, cheddarost, husets majjo, salladsblad & silverlök.
-
Greven
Kött, cheddarost, bacon, husets majjo, salladsblad & silverlök.
-
Chiliburgare
Kött, cheddarost, färsk chili, chilimajjo, salladsblad & silverlök.
-
#93 Zibanejad
Kött, cheddarost, lökring, karamelliserad lök, husets majjo, salladsblad & silverlök.
-
Farsan
Kött, cheddarost, picklad rödlök, saltgurka, husets majjo, salladsblad & silverlök.
-
Tryffelburgare
Kött, tryffelost, karamelliserad lök, lökring, tryffelmajjo, salladsblad & silverlök.
-
Dirty Burger
Kött, cheddarost, bacon, chipotlemajjo, färsk chili, hackad salladslök, saltad crème fraîche, salladsblad & silverlök.
-
Kycklingburgare
Friterad kycklinglårfilé, rödkål marinerad i syltad ingefära, rädisor, husets majjo, sesam-sambalsås & salladsblad.
-
Plantan (VEG)
120g friterad burgare gjord på spenat, västerbottenost, potatis. Halloumi, tomatsalsa, husets majjo, salladsblad & silverlök.
-
Halloumiburgare (VEG)
Friterad Halloumi, rödlök, avokado, grillad paprika, chipotlemajjo & salladsblad.
Dippsås
-
Husets Majjo
15 kr -
Chipotlemajjo
15 kr -
Tryffelmajjo
15 kr -
Chilimajjo
15 kr -
Béarnaise
15 kr -
Aioli
15 kr
Vegan Beyond-Burgare NYHET!
Alla våra beyond-burgare är 100% veganska. 150g beyond-patty.
-
Beyond-Ostburgare (VEGAN)
Brooklyn bröd, friterad beyond patty, vegan majjo, ost, salladsblad & silverlök.
-
Beyond-Chiliburgare (VEGAN)
Brooklyn bröd, friterad beyond patty, vegan chilimajjo, ost, färsk chili, salladsblad & silverlök.
-
Beyond-Farsan (VEGAN)
Brooklyn bröd, friterad beyond patty, picklad rödlök, vegan majjo, ost, saltgurka, salladsblad & silverlök.
Sallad
-
Kycklingsallad
Friterad kycklinglårfilé, salladsmix, rädisor, rödkål marinerad i syltad ingefära, avokado, edamamebönor, cocktailtomater, sesam-sambalsås toppad med cashewnötter.
-
Halloumisallad
Friterad halloumi, salladsmix, avokado, kalamataoliver, röd paprika, rödlök, cocktailtomater & edamamebönor. Serveras med vitlöksdressing.
-
Barnsallad
Salladsmix, friterad kycklinglårfilé, cashewnötter, körsbärstomat, valfri dressing.
Pizza (serveras endast på fredagar)
Alla våra pizzor går att göra till barnpizzor. Vi serverar även pizzor utan tillsatt gluten.
-
Storebror
Tomatsås, mozzarella, prosciutto, ruccola, parmesan & pinjenötter.
-
El Diablo
Tomatsås, mozzarella, stark salami, färsk chili & färsk basilika.
-
Margherita
Tomatsås, mozzarella & färsk basilika.
-
Zorans SM-Pizza
Tomatsås, mozzarella, chèvre, pecorino, sparris, päron, valnötter, honung & färsk basilika.
-
Brödernas Tryffelspecial
Mozzarella, tryffelsalami, skivad sparris, tryffelcrème & pinjenötter.
