Meny

Brödernas Södermalm

Hamburgare

Alla våra burgare serveras med salladsblad & silverlök. Vi har även glutenfritt bröd.

100 / 200g

Ostburgare

95 / 125 kr

Kött, cheddarost & husets majjo.

Greven

100 / 130 kr

Kött, cheddarost, bacon & husets majjo.

Chiliburgare

100 / 130 kr

Kött, cheddarost, färsk chili & chilimajo.

#93 Zibanejad

100 / 130 kr

Kött, cheddarost, lökring, karamelliserad lök & husets majjo.

Farsan

100 / 130 kr

Kött, cheddarost, picklad rödlök, saltgurka & husets majjo.

Tryffelburgare

105 / 135 kr

Kött, tryffelost, cheddarost, karamelliserad lök, lökring & tryffelmajjo.

.

Kycklingburgare

135 kr

Friterad kycklinglårfilé, rödkål marinerad i syltad ingefära, rädisor, husets majjo & sesam-balsamsås.

Plantan (VEG)

135 kr

160g friterad burgare gjord på spenat, västerbottenost & potatis. Halloumi tomatsalsa & husets majjo.

Halloumiburgare (VEG)

135 kr

Friterad Halloumi, rödlök, avokado, grillad paprika, & chipotlemajjo.

Chicken Rings (BARN)

75 kr

4st chicken rings (inklusive fries & husets majjo)

El Kiddo (BARN)

85 kr

Kött & salladsblad (inklusive fries)

Vegan Beyond-Burgare NYHET!

Alla våra beyond-burgare är 100% veganska. 150g beyond-patty.

Ostburgare (VEGAN)

135 kr

Brooklyn bröd, friterad beyond patty, husets majjo, ost.

Chiliburgare (VEGAN)

135 kr

Brooklyn bröd, friterad beyond patty, Chilimajjo, ost, färsk chilli.

Farsan (VEGAN)

135 kr

Brooklyn bröd, friterad beyond patty, picklad rödlök, vegan majjo, ost, saltgurka.

Sides

Fries

35 kr

Söt Fries

40 kr

Cheesy Fries

50 kr

Dirty Fries

60 kr

Lökringar

35 kr

Side Salad

35 kr

Coleslaw

35 kr

Sides

Husets Majjo

15 kr

Chipotlemajjo

20 kr

Tryffelmajjo

20 kr

Chilimajjo

20 kr

Béarnaise

20 kr

Smält Cheddar

20 kr

Aioli

20 kr

Lägg till

Saltgurka

15 kr

Lökring

15 kr

Cheddarost

15 kr

Bacon

15 kr

Picklad Rödlök

15 kr

Halloumi

25 kr

Extra Kött (100g)

30 kr

Sallad

Kycklingsallad

155 kr

Friterad kycklinglårfilé, isbergssallad, rädisor, rödkål marinerad i syltad ingefära, avokado, edamamebönor, cocktailtomater, sesam-sambalsås toppad med cashewnötter.

Halloumisallad

155 kr

Friterad halloumi, husets salladbas, avokado, kalamataoliver, röd paprika, rödlök, cocktailtomater & edamamebönor. Serveras med vitlöksdressing.

Pizza

Alla våra pizzor går att göra till barnpizzor. Vi har även glutenfria pizzor.

Röda pizzor

Storebror

145 kr

San Marzano, fior di latte, prosciutto di parma, ruccola, parmesan & pinjenötter.

El Diablo

145 kr

San Marzano, fior di latte, stark salami, färsk chili & färsk basilika.

Capricciosa

135 kr

San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, ruccola, champinjoner, kronärtskocka & oliver.

Margherita

120 kr

San Marzano, fior di latte & färsk basilika.

Napolitan

145 kr

San Marzano, fior di latte, sardeller, vitlök & oregano.

Marinara

120 kr

San Marzano, vitlök, oregano & basilika (kan fås med vegansk mozarella

Zorans SM-Pizza

145 kr

San Marzano, fior di latte, chèvre, pecorino, sparris, päron, valnötter, honung & färsk basilika

Salsiccia

145 kr

San Marzano, fior di latte, salsiccia & champinjoner.

Tonno

145 kr

San Marzano, fior di latte, tonfisk, paprika, rödlök, oliver & färsk chili.
Vita pizzor

Nduja

155 kr

Fior di latte, nduja, tryffelsalami & basilika

Quattro Formaggio

155 kr

Fior di latte, gorgonzola, tallegio, chèvre.

Brödernas Tryffelspecial

160 kr

Fior di latte, tryffelsalami, skivad sparris, tryffelcrème & pinjenötter.

Löjrom

195 kr

Fior di latte, löjrom, crème fraîche, gräslök, rödlök, dill & citron.
Dessert pizzor

Nutella pizza

135 kr

Nutella, bär & vaniljsocker.

Vill du boka bord? klicka här!

Eller ring oss på 08-644 06 66

Napolitanska pizzor

Våra pizzor görs på italienskt tipo-00 mjöl och får kalljäsa i minst 36 timmar.

Vi använder oss bara av Fior di latte (färsk mozzarella) och vi toppar alla pizzor med lite parmesan för att höja smakerna och få upp sältan. På våra röda pizzor använder vi oss av San marzano tomater när vi gör vår egna tomatsås. San Marzano tomaterna är plommontomater av bästa kvalité.

Älskar du burgare? Sjyssta deals? Håll dig uppdaterad genom att prenumerera på vårat nyhetsbrev!